Das ändern des Passwortes vom „root“ in der Kommandozeile ist eigentlich ein ziemlich simpler Vorgang.
Da ich mir den Befehl aber selber nie merken kann schreibe ich ihn hier auf:
Mit folgenden Befehl auf der MySQL Serverkonsole anmelden
mysql -u root -p
Die Datenbank mysql auswählen
use mysql;
Passwort mit folgendem Befehl ändern (dein-neues-passwort durch ein entsprechendes Passwort ersetzten):
update user set password=PASSWORD('dein-neues-passwort') where User='root';
Anschließend ein Flush Privileges durchführen und die MySQL Konsole beenden:
flush privileges; quit
Fertig 😉